Στα Τσαμπιά, στην αρχή της παραλίας των Κιονίων που αποτελούν μία από τις μεγαλύτερες και δημοφιλέστερες παραλίες της Τήνου, θα βρείτε το εστιατόριο Μαϊστράλι. Η προνομιακή του θέση, δίπλα στον αρχαιολογικό χώρο του Ναού του Ποσειδώνα και της Αμφιτρίτης, χαρίζει μοναδική θέα στο πέλαγος αλλά και τη δυνατότητα για γευστική “βουτιά” στην Τηνιακή κουζίνα, αμέσως μετά τη βουτιά στα δροσερά αιγαιοπελαγίτικα νερά.
Τα αδέρφια Παναγιώτης και Μίλτος Κροντηράς συνεχίζουν την οικογενειακή παράδοση. Ο πατέρας τους Βασίλης, από το 1970, λειτουργεί στον Κτικάδο τη “Δροσιά,” μία από τις παλαιότερες και γνωστότερες ταβέρνες του νησιού. Πιστοί στις ίδιες αρχές, με σεβασμό στην παραδοσιακή κουζίνα, συνδυάζουν ντόπια υλικά και προσφέρουν τα τυπικά τηνιακά πιάτα αλλά και νέες προτάσεις. Ο σεφ προσθέτει τη δική του δημιουργική νότα στα τηνιακά πιάτα. Φρέσκο ψάρι, θαλασσινά, μεζέδες με τοπικά προϊόντα, εμπνευσμένες φουρτάλιες, κρεατικά και η δικιά τους σοκολατόπιτα ή πορτοκαλόπιτα θα παρελάσουν στο τραπέζι σας.
Το Μαϊστράλι σας περιμένει από το πρωί ως αργά το βράδυ!
