Background Image
Παραδοσιακό Ουζερί - Μεζεδοπωλείο Τριών Ιεραρχών (πλατεία Αλάνι), Χώρα, 84200 Τήνος
Τηλ +30 22830 31642
skoutarisioannis@gmail.com

ΠΛΟΚΑΜΙ ΤΗΝΟΣ. Ανεβαίνοντας την Τριών Ιεραρχών, στο κέντρο της Χώρας, συναντάτε στα δεξιά το «αλάνι» όπως είναι γνωστή στους ντόπιους η μικρή πλατεία μπροστά από την εκκλησία. Εκεί ο Γιάννης Σκούταρης, με την εμπειρία σχεδόν 30 χρόνων από τον περιβόητο Ναυτίλο των Υστερνίων, έστησε πρόσφατα το ΠΛΟΚΑΜΙ. Ένα παραδοσιακό ουζερί – μεζεδοπωλείο με έντονο κυκλαδίτικο χρώμα. Νησιώτικο στυλ, λευκό – μπλε, γεράνια σε χρωματιστές γλάστρες, τραπεζάκια στην αυλή (ή στο προστατευμένο από αέρα εσωτερικό) και βέβαια τα πλοκάμια που λιάζονται στο «φανάρι» λίγο πριν μοσχομυρίσουν στα κάρβουνα.

Η αύρα της θάλασσας φτάνει στα πιάτα σας με θαλασσινούς μεζέδες μαγειρεμένους με μεράκι που αποδεικνύουν το μεγαλείο της απλότητας, όταν η ποιοτική πρώτη ύλη συναντάει τη μαγειρική εμπειρία και την εξειδίκευση στις θαλασσινές γεύσεις. Αποφασίστε το ποτό σας ανάμεσα σε ούζο, ντόπιο ρακί ή κρασί και μετά αναλαμβάνει ο Γιάννης. Χταπόδι λιαστό ψημένο στα κάρβουνα, σκουμπρί καπνιστό σχάρας, μύδια τηγανητά ή αχνιστά, ολόφρεσκα όστρακα, γαρίδες και καραβίδες αλλά και πιάτα που δεν επικεντρώνονται στα θαλασσινά όπως η πλούσια ποικιλία τυριών – αλλαντικών με παστουρμά και το πικάντικο σαγανάκι με σουτζούκι. Αυθεντικές, αγαπημένες γεύσεις, πιστές στη νησιώτική παράδοση. Καμιά φορά, μια καλή ντομάτα από το μποστάνι, σωστά σερβιρισμένη – χωρίς «πειράγματα» – αρκεί για να σταθεί ως πιάτο, σε πείσμα των καιρών…

Διαλέξτε το Πλοκάμι σας, τσουγκρίστε τα ποτήρια και Καλό Καλοκαίρι!

ΠΛΟΚΑΜΙ ΤΗΝΟΣ

Τριών Ιεραρχών (πλατεία Αλάνι), Χώρα, 84200 Τήνος

Get Directions
Social Profiles
Επικοινωνία με τον ιδιοκτήτη

Password reset link will be sent to your email