ΣΤΟ ΚΑΠΑΚΙ ΤΗΝΟΣ. Καφέ και μεζεδοπωλείο, παραδοσιακό αλλά ταυτόχρονα μεταμοντέρνο, αποτελεί ιδανική επιλογή για να ξεκινήστε τη μέρα σας με πλούσιο πρωινό η brunch, κάτω από τα δροσερά πλατάνια. Ελληνικό πρωινό, εναλλακτικά sadwiches (santos), ομελέτες ή pancakes ετοιμάζονται όσο εσείς απολαμβάνετε τον καφέ, την ομορφιά και την ηρεμία του χωριού, τον ήχο των τρεχούμενων νερών της πηγής.

Συνεχίζετε “στο καπάκι” από νωρίς το μεσημέρι αλλά και μέχρι αργά το βράδυ, με “τσουγκρίσματα” και κρύους ή ζεστούς μεζέδες που συνδυάζουν, ντόπια υλικά, πρώτες ύλες από το χωριό, την τηνιακή παράδοση και αγαπημένες γεύσεις. Επιλέγετε το αγαπημένο σας απόσταγμα (ρακί, εμφιαλωμένο τσίπουρο, ούζο) ή κρασί και τα πιάτα που θα μοιραστεί η παρέα. Ορεκτικά με χαρακτήρα Τήνου (βολάκι Τήνου, καρίκι, λούζα, αγκινάρες), μεζέδες κρεατικών (ψαρονέφρι τσιγαρισμένο με σκορδοβούτυρο, χοιρινή τηγανιά, τηνιακό λουκάνικο) και όχι μόνο, θα συνοδεύσετε με μαϊντανοσαλάτα, φάβα, τυροκαυτρερή, καπνιστή μελιτζάνα και δροσερές σαλάτες. Η μια γύρα διαδέχεται την άλλη και μόλις το καραφάκι αδειάσει παραγγέλνετε ΣΤΟ ΚΑΠΑΚΙ!

Tip: Αν τύχει και βρεθείτε Πέμπτη Στο Καπάκι, οι “Πένα Τρίλια” με το ζωντανό τους πρόγραμμα αναλαμβάνουν να σας ξε-σηκώσουν από το τραπέζι…

ΣΤΟ ΚΑΠΑΚΙ ΤΗΝΟΣ