Background Image
Meze Bar Κώμη, 84200 Τήνος
Τηλ +30 22830 51830
svouramezebar@gmail.com

ΣΒΟΥΡΑ ΤΗΝΟΣ! H ΣΒΟΥΡΑ στριφογυρίζει και γράφει τροχιές που ενώνουν τον πεζόδρομο στο Κουκάκι της Αθήνας με τη γραφική πλατεία της Κώμης στην Τήνο, το σύγχρονο με το παραδοσιακό, το μεσημέρι με το βράδυ! Το μοντέρνο μεζεδοπωλείο δημιουργήθηκε με αγάπη και μεράκι από μια παρέα φίλων. Άλλωστε η σβούρα είναι παιχνίδι και ο ρόλος της, να μαζεύει τις παρέες και να περνάνε καλά!

Στη ΣΒΟΥΡΑ ξεχνάς το κυρίως πιάτο. Διαλέγεις «μεζεδέσματα» για τη μέση που τελικά θα γυρνάνε γρήγορα χέρι με χέρι. Πιάτα με τοπικό χαρακτήρα και πρώτη ύλη διαλεγμένη από τον κάμπο της Κώμης και άλλες περιοχές της Τήνου, που συνδυάζουν δημιουργικά συνταγές και γεύσεις του νησιού. Πιάτα – μετεξέλιξη της παραδοσιακής γαστρονομίας, όπως η μαρινάτη αγκινάρα Κώμης με λιαστή ντομάτα και τραγανιστή λούζα, τα εξαιρετικά αμπελοφάσουλα με πουρέ σκόρδου, δυόσμο, καβουρδισμένο αμύγδαλο και ανθό αλατιού, η αρνίσια τηγανιά σοταρισμένη με λιαστή ντομάτα και γιαούρτι, τα chips από κολοκύθι με τζατζίκι παντζαριού και η φάβα τρούφας με καραμελωμένο κρεμμύδι που σίγουρα θα περάσουν από το τραπέζι σας.

Αγαπημένες γεύσεις, ντόπιο ρακί, ψαγμένες μουσικές, παρεΐστικο κλίμα κάτω από τον πλάτανο! Στη Σβούρα θα γυρίσεις ξανά και ξανά…

SVOURA-MAP
Social Profiles
Επικοινωνία με τον ιδιοκτήτη

Password reset link will be sent to your email