Ροδαριά στην Παναγία Λακωτιανή

Στην Παναγία Λακωτιανή, στα Υστέρνια, αναβιώνει κάθε χρόνο την Κυριακή του Θωμά το έθιμο της Ροδαριάς. Πανηγύρι από τα παλιά, στενά συνυφασμένο με την πνευματική ζωή του τόπου, αυθεντικό και δεμένο με την παράδοση του νησιού. Όπως τότε που τα πανηγύρια ήταν φορείς κοινωνικοποίησης των κατοίκων των χωριών και η ανιδιοτελής προσφορά και συμμετοχή στην προετοιμασία του, αυτονόητη και αποδεκτή από όλους με χαρά, όπως ταιριάζει στην πασχαλινή χαρμόσυνη περίοδο.
Μετά τη Θεία Λειτουργία, όλοι μαζί κάθονται μονιασμένοι στα τραπέζια, μέσα στις στοές του εξωτερικού χώρου, που γεμίζουν απλά αλλά πλουσιοπάροχα. Απαραίτητο στοιχείο η σούπα αυγολέμονο που φτιάχνεται με 300! αυγά,
Το έθιμο της Ροδαριάς ήθελε τους κατοίκους να καρφώνουν στο πιρούνι να ανταλλάζουν με τα αγαπημένα τους πρόσωπα τις ροδαριές (μικρά μπουκέτα λουλουδιών συνοδευόμενα από κάρτα με αναστάσιμες ευχές). Έθιμο που συνδυάζει στοιχεία από το αντίστοιχο της Αγάπης αλλά και των αρχαίων Ανθεστηρίων.
Το ανθισμένο, ανοιξιάτικο τοπίο τριγύρω και η μοναδική θέα της Παναγίας Λακωτιανής είναι το ιδανικό περιβάλλον για τη μεγάλη πασχαλινή γιορτή του χωριού.