Background Image
All day cafe - Cocktail Bar Πύργος (πλατεία), 84201 Τήνος
Τηλ +30 693 662 1441
athmar.tinos.p@gmail.com

ΑΘΜΑΡ ΤΗΝΟΣ. Αν ξεχώριζες ένα άρωμα που σου θυμίζει Τήνο, το πιθανότερο είναι ότι θα διάλεγες το άρωμα του άγριου θυμαριού που βρίσκεται παντού στο νησί. Το ΑΘΜΑΡ (θυμάρι στην τοπική τηνιακή διάλεκτο) είναι το μικρό cozy all day μαγαζί που θα συναντήσεις στα σκαλάκια της κεντρικής πλατείας του Πύργου. Τραπεζάκια στα μαρμάρινα πεζούλια της γραφικότερης ίσως πλατείας που θα βρεθείς ποτέ, θέα στον Πλάτανο (σήμα κατατεθέν του Πύργου), σεβασμός στο νησί και το χωριό, προσοχή στη λεπτομέρεια (τσέκαρε τα πλακάκια από μάρμαρο σχεδιασμένα στο χέρι), νησιώτικoς «αέρας» και έντονο άρωμα Τήνου!

Η φιλοσοφία του ΑΘΜΑΡ είναι το πάντρεμα του παραδοσιακού με το σύγχρονο, αξιοποιώντας τοπικά προϊόντα και προσαρμόζοντάς τα στο σήμερα. Ανοιχτό από το πρωί για ποιοτικό καφέ (100% Arabica), πρωινό ή brunch (scrambled eggs με μανιτάρια, pancakes, ομελέτες, club), ούζο ή ρακί που θα συνοδεύσεις με την τηνιακή ποικιλία, δροσερές σαλάτες και φυσικούς χυμούς, ολόφρεσκα γλυκά και ποτό το βράδυ.

Πολύ δυνατό το cocktail list που επιμελήθηκε ομάδα bartenders από το φημισμένο 360° Cocktail Bar Athens, ισορροπώντας την παράδοση του νησιού με το σύγχρονο mixology. Ονόματα βγαλμένα από την τηνιακή ντοπιολαλιά και πρωτότυποι συνδυασμοί με ντόπια υλικά. Η «Α’ιλούδα» με λευκό ρούμι, θυμάρι, σιρόπι τσίλι, λάιμ, ο «Μπακελάδος» με τεκίλα, τηνιακή ρακή, αγαύη, θυμαρίσιο μέλι, λάιμ, πιπέρι, αλάτι, το ομώνυμο «Αθμάρ» με βότκα, ούζο, γλυκό βύσσινο, ζάχαρη, λεμόνι, το «Τήνος είσαι συ» με τζιν μαστίχα λεμόνι, μανταρίνι, ζάχαρη και τα υπόλοιπα cocktails της λίστας, σας εκπαιδεύουν στα «τηνιακά» ενώ σας χαρίζουν μια μοναδική γευστική εμπειρία! Εντατικά μαθήματα… κάθε μέρα 16:00 – 19:00 στο Cocktail Happy Hour!

Athmar MAP
Social Profiles
Επικοινωνία με τον ιδιοκτήτη

Password reset link will be sent to your email