ΜΠΟΤΙΛΙΑ

Το άνετο και ήσυχο (αν και μέσα στο κέντρο της Χώρας) περιβάλλον προσφέρεται για ηρεμία και χαλάρωση κατά τη διάρκεια όλης της μέρας. Από νωρίς το πρωί, η Μποτίλια προσφέρει πρωινό, φρέσκους χυμούς, smoothies, τις σπεσιαλιτέ ομελέτες (τηνιακή και παραδοσιακή), χειροποίητα γλυκά ταψιού, κουταλιού και ποιοτικό καφέ (Mrs ROSE εσπρέσο και ελληνικό στο μπρίκι με επιλεγμένο χαρμάνι από Κομοτηνή). Η κουζίνα παραμένει πιστή στη φιλοσοφία των ιδιοκτητών, που επικεντρώνονται στο δίπτυχο ποιότητα και απλότητα. Το μενού συνδυάζει κλασικά πιάτα ελληνικής, μεσογειακής κουζίνας που εύκολα μοιράζεται η παρέα αλλά και πολλές επιλογές σε κυρίως και μαγειρευτά που ετοιμάζονται καθημερινά με ντόπια υλικά, αγνό παρθένο ελαιόλαδο και πολλή αγάπη! Όσο για τους χορτοφάγους, δεν θα μείνουν παραπονεμένοι αφού θα βρουν στον κατάλογο τα δικά τους αγαπημένα vegan πιάτα.

Ο εσωτερικός, λιτός και καλαίσθητος χώρος που δημιουργήθηκε πρόσφατα στο παλιό κτίριο με τα χαρακτηριστικά “βόλτα”, τυπικό δείγμα της τηνιακής αρχιτεκτονικής, υιοθετεί διακοσμητικά στοιχεία που παραπέμπουν στη ζωή του νησιού και προσφέρεται για τις δροσερές μέρες και νύχτες αλλά και σε όσους επιλέξουν την ιδιωτικότητα και τον ιδιαίτερο, ατμοσφαιρικό χαρακτήρα του.

Πιο αργά το βράδυ, τα φώτα χαμηλώνουν, τα κεριά ανάβουν και η Μποτίλια παραμένει ανοιχτή… για χαλαρό ποτό ή cocktail με Jazz, Blues και ποιοτικά ακούσματα.

ΧΑΡΤΗΣ

ΜΠΟΤΙΛΙΑ ΤΗΝΟΣ