Ποτά

Παραδοσιακά Ποτά Τήνου:

Το Ρακί ή Στροφυλιά είναι το “εθνικό” ποτό της Τήνου.

Παρασκευάζεται από τα τσάμπουρα ή στέμφυλα που απομένουν από το πάτημα των σταφυλιών, τα οποία στη συνέχεια πολτοποιούνται, τοποθετούνται σε πιθάρια για τη ζύμωση και τελικά αποστάζονται σε καζάνι.

Το τηνιακό ρακί έχει το χαρακτηριστικό άρωμα του μάραθου.

Το Ρακιζιό είναι ευρύτατα διαδεδομένο έθιμο και αποτελεί αφορμή για γλέντι.

Από τα τηνιακά κρασιά ιδιαίτερα φημισμένα είναι το ασκαθάρι και το ασπροποταμίσιο.

Η Σουμάδα είναι μη αλκοολούχο ποτό που γίνεται από πικραμύγδαλο και σερβίρεται παραδοσιακά στους γάμους