Background Image
Olive Oil tasting, Food & Wine pairing Τριών Ιεραρχών, 84200 Χώρα, Τήνος

Αναζητάτε γεύση από Ελλάδα; Ζήστε την πιο αυθεντική γαστρονομική εμπειρία στην Τήνο συμμετέχοντας σε αυθεντικά, διαδραστικά, διασκεδαστικά και παράλληλα εκπαιδευτικά workshops για την τέχνη της γευσιγνωσίας, στον πανέμορφο χώρο του παλιού χαμάμ!

OLIVE OIL TASTING
Mάθετε τα πάντα για το ελαιόλαδο! Πώς να μυρίζετε, να δοκιμάζετε και να παρατηρείτε για να ανακαλύψετε τις απίστευτες γεύσεις των εξαιρετικών Έξτρα Παρθένων Ελαιόλαδων. H διαδικασία αισθητικής αξιολόγησης (που χρησιμοποιείται από τους επαγγελματίες) θα σας βοηθήσει να κατανοήσετε την πραγματική έννοια του “εξαιρετικού παρθένου” καθώς και πώς να περιγράψετε σωστά το ελαιόλαδο με όρους όπως “φρουτώδες”, “πικρό”, “πικάντικο”. Ανακαλύψετε πώς να αναγνωρίσετε ένα ελαττωματικό ελαιόλαδο από ένα καλό, καθώς και πώς να συνδυάσετε σωστά τα συγκεκριμένα ελαιόλαδα με διαφορετικά τρόφιμα, προκειμένου να μετατρέψετε ένα απλό πιάτο σε εξαιρετικό, απλά χρησιμοποιώντας το σωστό ελαιόλαδο.
Το Olive Oil tasting έχει διάρκεια 2 ώρες. Η πρώτη ώρα περιλαμβάνει “τυφλή” γευσιγνωσία εξαιρετικών παρθένων ελαιόλαδων (διαφορετικές ποικιλίες από διάφορες περιοχές της Ελλάδας). Την δεύτερη ώρα θα απολαύσετε foodpairing με τα αντίστοιχα ελαιόλαδα.
Διάρκεια: 2 ώρες
Αριθμός ατόμων: 4-10
Ώρες λειτουργίας: καθημερινές μεσημέρια
Coordinator: Αννίτα Ζάχου (Πιστοποιημένη Olive Oil Expert, Agronomist, ιδρύτρια του Mykonos Olive Oil Tasting)

FOOD & WINE PAIRING
Στο workshop που διαρκεί περίπου δύο ώρες, θα έρθετε σε επαφή με διαφορετικά οινολογικά θέματα όπως: “Τα κρασιά της Τήνου”, “Ο Αμπελώνας των Κυκλάδων”, “Τα μεγάλα κόκκινα κρασιά της Ελλάδας”, κτλ. καθώς και με ετικέτες από την Τήνο, τις Κυκλάδες, την Ελλάδα.
Κατά τη διάρκεια του γεύματος θα έχετε την ευκαιρία να γνωρίσετε λεπτομέρειες για το κρασί, τις ποικιλίες, τις ιδιαιτερότητες, την προέλευση του καθώς και για τους ιδανικούς συνδυασμούς του με πιάτα και πρώτες ύλες. Το γεύμα περιλαμβάνει 5 ποτήρια κρασί και τα αντίστοιχα πιάτα.
Διάρκεια: 2 ώρες
Αριθμός ατόμων: 4-10
Ώρες λειτουργίας: καθημερινές μεσημέρια

* Ο χώρος του παλιού Χαμάμ βρίσκεται στο εστιατόριο Ήταν Ένα Μικρό Καράβι

MIKRO-KARAVI-MAP
Επικοινωνία με τον ιδιοκτήτη

Password reset link will be sent to your email