NERO TINOS! Στην παραλία του Αγίου Φωκά, στον χώρο του «ιστορικού» Γαλαξία, ο Ιάκωβος με μεγάλη εμπειρία στα δρώμενα της εστίασης στην Τήνο, μεράκι, προσωπική δουλειά και αγάπη δημιούργησε πριν χρόνια το Nero που καθιερώθηκε γρήγορα ως ιδανικό στέκι για όλες τις ώρες της ημέρας.
Στο Nero η μέρα κυλάει νερό… Λίγα μέτρα από τη θάλασσα, με highlight τη θαλασσινή αύρα και τη θέα 180 μοιρών στο Αιγαίο, η μέρα ξεκινάει νωρίς, για τους πρωινούς τύπους, με ποιοτικό καφέ (Island Roast με χαρμάνι ειδικά για το Nero από τοπικό παραγωγό), ice tea χωρίς γλυκαντικά ή smoothie επιμελημένο διατροφικά από τη συνεργαζόμενη διαιτολόγο Πηνελόπη Λαγουρού. Αφού διαλέξετε ρόφημα συνδυάστε το ανάλογα με αυγά (scrambled, καγιανά, ομελέτες), αυγοφέτες και ποικιλία pancakes.
Από τις 14:00 που το πρωινό κλείνει, γευστικό πέρασμα μέχρι το βράδυ, σε ορεκτικά με άρωμα Τήνου που συνδυάζουν ντόπια τυριά, αλλαντικά, προϊόντα από το μποστάνι και αγαπημένες μεσογειακές γεύσεις , σαλάτες και κυρίως με επιλεγμένα πιάτα κροατικών (σπαλομπριζόλα, μπριζολάκια λαιμού, φιλετάκια, κ.α.) αλλά και θαλασσινές γεύσεις (γαριδομακαρονάδα, λαβράκι φρικασέ) για να συνοδεύσετε ένα από τα κρασιά του wine list που περιέχει ελληνικές και ντόπιες ετικέτες. Το γλυκό κλείσιμο περιλαμβάνει ολόφρεσκα, λαχταριστά γλυκά (δοκιμάστε πορτοκαλόπιτα, τάρτα λεμονιού σε βάση από γκρανόλα και κορμό από αμυγδαλωτό Τήνου με λευκή σοκολάτα).
To βράδυ, το Nero σε περιμένει για MAM & GLENTI. Ξεκινάς από νωρίς για MAM με τις επιλογές σου από τον ανανεωμένο κατάλογο, ενώ οι επιλογές του DJ κινούνται σε χαμηλές εντάσεις και χαλαρωτικό mood, όσο απολαμβάνεις φαγητό και θέα θάλασσα. Όσο η νύχτα προχωράει το GLENTI ξεκινάει με ανεβασμένους ρυθμούς, party atmosphere και σε βρίσκει να χαζεύεις τα αστέρια και τα φωτισμένα γειτονικά νησιά, να χορεύεις και να κρατάς signature cocktail από το αντίστοιχο list που επικεντρώνεται σε ελληνικά αποστάγματα και αρώματα, με ονόματα δανεισμένα από τοπωνύμια της Τήνου. Κάπως έτσι οι καλοκαιρινές μέρες και νύχτες σου περνάνε NERO!
