8 Μαγιού 1816… Μια πλάκα που βρέθηκε ανάμεσα σε πορτοσιές, σε κρυφό σημείο του παραδοσιακού κυκλαδίτικου σπιτιού που στεγάζει το ΜΑΓΙΟΥ, στάθηκε η αφορμή για το όνομά του. 

Υπέροχο all day bar σκαρφαλωμένο στα γραφικά Υστέρνια με αφοπλιστική θέα του Αιγαίου, σε ταξιδεύει σε άλλη εποχή! Λιτή αισθητική προσέγγιση που σεβάστηκε και ανέδειξε τα τηνιακά αρχιτεκτονικά στοιχεία και διατήρησε την οικεία ατμόσφαιρα που του ταιριάζει άλλωστε και σαν άποψη. Από τον πρωινό καφέ στην πλατεία του χωριού, κάτω από τον πλάτανο, μέχρι τα βραδινά cocktails στο φως του φεγγαριού, ζεις το ιδανικό σκηνικό χαλάρωσης!

Η μέρα σου στο Μαγιού θα είναι μεγάλη και επειδή η «καλή μέρα από το πρωινό φαίνεται» ξεκινάς με ένα «hangover» και «Ο Σολομός στον Θρόνο του», μαζί με «Ταχυφορτιστή» smoothie «Για τη Δύναμή σου» που θα σου μάθει το «Μυστικό του Superman». Αφού πάρεις τα πάνω σου, διαλέγεις καφέ ή κρύο funky tea και συνεχίζεις με ομελέτες και διάφορες παραλλαγές αυγών, tortillas αλλά και αλμυρά ή γλυκά pancakes επειδή «Το Παν είναι το Cake». Αν τώρα ο δρόμος σου μετά το μπάνιο σε βγάλει στο Μαγιού, επαναφέρεις τη θερμοκρασία σου στα φυσιολογικά, διαλέγοντας από τα «Δροσερά» όσο ανοίγεις το ξύλινο παράθυρο- μενού και «Στα Γρήγορα», Burritos, ποικιλίες για τη μέση, burgers, προσγειώνονται στο τηνιακό τραπέζι. Το παρακάτω λίγο πολύ το φαντάζεσαι. Κάτι για την υπογλυκαιμία (σοκολατόπιτα, πορτοκαλόπιτα, καρυδόπιτα) που θα ανακαλύψεις μέσα στο βαζάκι, Aperitif ή signature cocktails, ηλιοβασίλεμα, μουσικές και συνέχεια μέχρι το βράδυ όταν οι όροι «Bambacha», «Vintage», «Avatar» θα έχουν αποκωδικοποιηθεί…